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決定了要開項目了..挑了一各時間..問我家的佛母..哪一天好...第一各又是連續聖盃...連到我會怕 = =
2月23號開幕...
開始整理店面了..整地..拉電線..拉水管..裝燈具..搬大冰箱..改招牌..把一前收起來的器具都再拿出來洗過一次..
跑去台南搬了以前的櫃檯回來...咖哩試做..真是夠累的..啥事都只有一個人做..
還好有好朋友們大力幫忙..麻豆的柳同學..提供了貨車一台..高雄的王董..出車出錢..
鳳山的林老師出意見跟方法..
找食材供應商..鳳農....繞遍了..
全手工自製招牌
最後店面的定案..因經費有限...扣掉以前留下來的東西..整各店面弄到可以賣東西花不到4000元
當然有錢的話還是要繼續加強
我的咖哩..也試作出來了..考量到經費..還有只有一個人做..先買簡單一點..比較容易吸引人的賣
只挑了兩各產品...雞腿排咖哩還有豬排咖哩
挖西雞腿排
挖西豬排啦
再來就等開幕囉...
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